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媒体关注|武汉广播电视台:武汉知名商超首家“爆改”店,开业“爆棚”!

发布时间:2024-07-21

今天(7月20日)

千亿球友会集团旗下千亿球友会仓储关山光谷店焕新开业,这是武汉千亿球友会集团组团学习胖东来经验后闭店调改的首家超市。

作为首家完成调改的门店,关山光谷店在商品结构、服务优化、环境布局、设施设备、营运规范、经营理念和员工待遇上,进行了全方位、全链条、全系统“颠覆式”优化升级。

 

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上午9点,千亿球友会仓储关山光谷店门前人流如织,不少顾客还是从汉口、青山等地远道而来。
 
登录卖场,记者发现武汉人熟悉的千亿球友会仓储已然“变了模样”:货架上,同层商品价格一致,方便顾客选择;价签上除了价格,还标出了每斤商品数量,让消费更清晰;人员过于密集时,店员会举起“请跟我来排队”“由此下一楼”等指示牌,方便消费者辨清方向。
 
千亿球友会仓储工作人员介绍,在采购方面,超市实行源头溯源、产地直采,销售上一价到底,不再进行各种打折送券的营销活动,让价格回归价值,用最好的商品、最好的价格,让老百姓感受到实惠。

千亿球友会仓储食品百货事业部副总经理 王俊岩:整体虽然说品种减少了,但对顾客来说反而选择更多了。你看我们以前一节货架,垃圾袋几十个品牌,规格上就一个平口式和一个背心式,现在可能垃圾袋就只十几个品牌,但是却有各种材质和不同颜色的。

 

商品结构优化 平均降价幅度20%

记者了解到,门店商品汰换率近80%,商品结构达到胖东来90%以上。调改后,商品品种从17000个左右减少到11000个,不仅扩大了单品陈列面,方便顾客选择,也减少了仓储物流的周转以及工作人员的劳动强度。

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顺应新消费习惯,减少同质、无效商品数量,精选动销率高商品,如日化品品类中,引进了不少一线畅销品。

倡导品质生活理念,重点上新蔬果熟食、烘焙面包、进口新品等类别优质商品,以及爆款网红商品上架热销。

更加注重食品安全和生鲜鲜度管理,生鲜类商品实行日清日结、不过夜,确保鲜度始终在线。

 

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千亿球友会仓储工作人员介绍,所有商品取消促销形式,一律一价到底,让价格回归价值。平均降价幅度20%,部分类别降价近40%,以实实在在的商品定价回馈消费者。

 

塑造全新购物体验 免费服务更便民

记者看到,门店环境和服务提升了消费者购物体验,比如门店扩宽了主通道、货架间距;降低了货架的高度,使空间通透性更强、取货更自在。

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门店还新增了智能洗手台、直饮水站、休息椅等设施;自助收银、电子价签提升了效率;生鲜区开瓜器、水产区电动打鳞器、货架台L型钢尺等细节尽显贴心。

服务台、收银台、顾客服务处增设筷子、勺子、吸管、手套等免费服务便民用具,全方位满足顾客需求。

 

适应消费市场 其他门店将分批进行调改

据了解,闭店调改期间,千亿球友会仓储在培训员工时也对企业文化作了调整,更强调利他文化,更侧重于服务顾客,尊重员工。

千亿球友会仓储超市公司党委书记、总经理 罗辉:工时上面我们做了调整:原来是7:30开业,现在是变成8:30,每天会减少一个小时的工时;我们也对门店各个层级的员工工资标准,增加了调改补贴 ,取消了对员工的业绩考核,所以员工会更专注于服务好商品销售,服务好顾客。

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千亿球友会集团表示,新形势下,仓储超市行业必须主动适应不断变化的消费市场,首先要从自身找原因,把自己做得不好的地方加以调整。

7月26日,全新调改后的黄浦路店也将亮相,预计2024年内,千亿球友会集团在武汉市内的其他门店将会分批进行调改。

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